Salata de club este un fel de mâncare pe bază de brânză și șuncă. Pentru versiunea italiană, se folosesc parmezan și salam, iar pentru cel mai obișnuit american - cheddar, slănină și șuncă afumată fiartă. Salata se dovedește mereu foarte gustoasă și dispare instantaneu de pe masă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Ingrediente pentru 4 porții:
- - șuncă afumată gătită - 100 g;
- - slănină - 6 felii;
- - cheddar - 100 g;
- - salată - 200 g;
- - rosii mari;
- - ceapă verde - 5-6 pene.
- Pentru realimentare:
- - maioneza - 6 linguri;
- - muștar Dijon - 2 linguri;
- - miere - 1 lingură.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi, pregătiți un pansament: într-un bol, amestecați mierea, muștarul și maioneza, adăugați 2-3 linguri de apă caldă, altfel pansamentul va deveni prea gros.
2
La foc mediu, încălziți tigaia, prăjiți slănina pe ea, astfel încât grăsimea să se topească, iar slănina în sine devine aurie și crocantă.
3
Întindeți feliile de slănină prăjită pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. După aceea, toacă slănina cu mâinile în bucăți mici.
4
Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră, tăiem roșia în cubulețe mici. Tocam ceapa verde, taiem sunca in fasii lungi subtiri. Frunzele de salată pot fi rupte cu mâna sau tăiate grosolan.
5
Amestecăm toate ingredientele pentru salata „Club” într-un bol mare, turnăm peste pansament și amestecăm din nou. Serviți salata imediat pe masă.