Ciorba de ciuperci chinezească este foarte aromată și ușoară. Este potrivit pentru cei care urmăresc figura și adoră mâncărurile exotice. Într-adevăr, într-o porție dintr-o astfel de supă există doar puțin mai mult de cincizeci de calorii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ciuperci chinezești - 130 grame;
- - Fidea de orez chinezesc - 30 de grame;
- - cuisoare de usturoi;
- - două pene de ceapă verde;
- - un castravete;
- - ulei vegetal - 2 linguri;
- - sos de soia - 1 lingură;
- - ceva sare.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți ciupercile, ștergeți-le cu prosoape de hârtie. Apoi se toacă subțire.
2
Taie castravetele de-a lungul, curăță semințele cu o lingură și taie castravetele subțire.
3
Se toacă ceapa verde, se taie usturoiul în fâșii. Prăjiți usturoiul cu ceapa într-o tigaie, adăugați ciupercile chinezești, prăjiți încă patru minute împreună.
4
Adăugați apă (600 mililitri), zdrobiți tăiței și trimiteți mai departe. Se aduce la fierbere, amestecând. Adăugați sare, sos de soia, castraveți, gătiți timp de trei minute. Ciorba de ciuperci chinezească este gata de mâncare, bucură-te de masa ta!