Caserole - una dintre cele mai sănătoase, delicioase și pline de mâncare. Combinația dintre diverse ingrediente îi face gustul bogat și vibrant, iar metoda de coacere este blândă, păstrează vitaminele și elimină, de asemenea, efectele dăunătoare care sunt inevitabile la prăjire.
Alege-ti reteta
Caserola cu cartofi cu bile de carne este un fel de mâncare excelent care va atrage întreaga familie. Este potrivit atât pentru un copil mic, cât și pentru un bărbat adult. Nu folosește componente dăunătoare sau periculoase. Dacă familia are copii mici, atunci maioneza poate fi înlocuită cu smântână.
Gătitul poate fi clasificat ca simplu, iar dacă aveți chiftelute congelate gata (cumpărate sau pre-gătite în avans), atunci timpul de gătire activ va fi de 10-15 minute.
În plus, puteți folosi condimentele preferate pe lângă cele existente sau le puteți înlocui complet.
ingrediente:
- carne tocată - 500 gr,
- cartofi - 1 kg
- roșii cherry - 250 gr,
- morcovi - 1 mare,
- usturoi - 3 căței
- semolina - 3 linguri. linguri,
- maioneza - 5 linguri. linguri (pot fi înlocuite cu smântână),
- ouă - 2 buc.
- ceapa - 1 mare,
- 1 lingurita turmeric
- 2 lingurițe de muștar
- sare, piper - după gust,
- mărar,
- ulei vegetal.
Metoda de gătit:
- Trei morcovi pe o răzătoare fină, toacă fin ceapa, strecoară usturoiul printr-o presă sau toacă fin.
- Se strecoară toate aceste legume în ulei vegetal până se rumenesc, se presară turmeric și se lasă să stea un timp să se răcească.
- Curățăm cartofii și trei pe o răzătoare.
- Amestecați cartofii râși cu semolina, muștarul, maioneza (smântână), ouăle și ierburile tocate. Sare și piper.
- Combinați amestecul de cartofi cu prăjirea vegetală și amestecați bine.
- Porniți cuptorul la 180 de grade.
- Din carnea tocată cu mâinile umede, formăm bile - chiftele, puse la congelator câteva minute, astfel încât să se întărească puțin. Dacă le aveți deja gata, atunci puteți, dimpotrivă, să le dezghețați puțin.
- Puneți masa omogenă de cartofi terminată într-un vas de copt, care este unsă în prealabil cu ulei vegetal.
- Stoarceți puțin în masă, întindeți uniform chiftelele și roșiile cherry. Dacă doriți, puteți atașa un model sau o inscripție.
- Introduceți caserola cu bile de carne la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute, în funcție de cuptor.
Puteți servi ca fel de mâncare independent, decorați cu ierburi. În formă rece, o caserolă de cartofi cu bile de carne poate fi de asemenea servită ca gustare sau gustare după-amiază.