Pâine proaspătă delicioasă, prăjitură frumoasă de Paște și prăjituri aerisite nu pot fi obținute decât dacă se folosește drojdie la prepararea aluatului. În prezent, în magazine puteți găsi acest produs în formă uscată și în formă comprimată. Datorită comodității, unele gospodine preferă încă drojdia uscată.
Alege-ti reteta
Ce este drojdia uscată
Drojdia este un produs al activității bacteriilor, în prezent sunt folosite pentru a prepara aluatul pentru coacere. Dacă mai devreme era posibil să întâlnești doar presate, acum a apărut un produs nou - drojdia uscată. Arată ca granule mici, dar sunt obținute din pelete presate, care sunt pur și simplu uscate foarte.
Este necesar să păstrați un astfel de produs într-un loc uscat și răcoros, ambalajul trebuie să fie absolut etanș, altfel drojdia va deveni inutilizabilă. Prin urmare, cel mai adesea sunt produse în pungi mici, care sunt suficiente pentru o dată.
Drojdia uscată nu trebuie să fie pre-zdrobită și pregătită pentru muncă, acesta este avantajul lor semnificativ. Iar aluatul crește mult mai repede, ceea ce economisește timpul gazdei.