Ficatul nu numai că promovează metabolismul normal și este implicat în procesul digestiv, dar joacă un rol major în eliminarea toxinelor din organism. Acest organ este capabil să se auto-vindece în timpul diferitelor leziuni, totuși, acest lucru necesită și ajutorul unei persoane din exterior - utilizarea fructelor și legumelor necesare ficatului.
Alege-ti reteta
Legume sanatoase pentru ficat
Restaurarea structurii ficatului ajută o varietate de gumă. Dintre acestea, pepene și dovleac sunt de un avantaj deosebit. Este mai bine să le consumi doar în timpul sezonului pentru a-ți proteja corpul de diverse pesticide. Pepenele este util în forma sa brută, iar dovleacul poate fi adăugat în cereale și alte feluri de mâncare sau pur și simplu copt în cuptor cu mirodenii potrivite.
Sfecla roșie contribuie la normalizarea funcției hepatice. Contine o substanta precum betaina, care ajuta organismul sa elimine compusii nocivi si sarurile metalelor grele. Cel mai util este să îl consumi crud, de exemplu, în salata de legume, însă sfecla fiartă va aduce multe beneficii ficatului.
Broccoli și conopida contribuie, de asemenea, la eliminarea cancerigenelor din organism. Acest lucru se datorează faptului că aceste legume cresc cantitatea de glucozinolat, un absorbant natural, în ficat. Varza albă obișnuită este benefică și pentru ficat, cu toate acestea, este mai greu de digerat decât intestinele și poate provoca balonare și flatulență.
Diverse verzi sunt de mare benefic pentru ficat: toate tipurile de salată, mărar, pătrunjel, cilantro, busuioc și altele. Nu este surprinzător, deoarece în compoziția lor există multe oligoelemente necesare acestui organ, de exemplu, fier, seleniu și fosfor. Sparanghelul verde este de asemenea foarte util.
Usturoiul activează și ficatul, ajutându-l să facă față rapid eliminării otrăvurilor și toxinelor care pot provoca vătămări grave organismului. Și conține și seleniu și alicină, care îmbunătățesc filtrarea glandei.