Tequila este o băutură alcoolică puternică produsă prin distilarea din pulpa de agave albastre, care este considerată o plantă tradițională mexicană. La fel ca orice alt alcool, tequila necesită o anumită gustare, care accentuează gustul băuturii și nu permite alcoolului să-și întindă rapid mintea.
Alege-ti reteta
Clasici ai genului
Dacă doriți să beți un pahar întreg sau două de tequila ca aperitiv sau digestif, ar trebui să gustați cu această sare grosieră și o felie de var suculent. Pentru a face acest lucru, turnați puțină sare pe mână între degetul mare și arătător, lingeți-l, apoi vârf rapid stiva de tequila și mușcați cu var. În bare, se practică adesea o altă metodă - sarea este aplicată pe marginile unui pahar de tequila, care vă permite să beți alcool imediat cu sare.
Astăzi se crede că varul și sarea completează perfect gustul tequila. Nu se știe pentru anumiți care au venit cu acest produs pentru a gusta la această băutură alcoolică. Conform unei versiuni, a fost o mișcare publicitară a producătorilor de tequila, inventată pentru comercializarea ei în America și în țările europene. Potrivit altuia, o astfel de gustare a fost inventată de medicii mexicani în anii 20 ai secolului trecut, când în timpul unei epidemii de gripă au prescris tequila cu var și sare pacienților în loc de antibiotice. Cu toate acestea, mexicanii înșiși nu practică consumul acestei băuturi alcoolice cu astfel de produse.