Ceaiul făcut din flori de Hibiscus este o băutură națională egipteană cunoscută, care a coborât la noi și a primit un rating popular ridicat. Această băutură este foarte gustoasă, acră, are gust de băuturi din fructe și stinge setea. În plus, este într-adevăr util pentru sănătatea noastră, conține o cantitate imensă de acizi organici și vitamine, care au un efect vindecător asupra organismului uman. Dar nu toți știm să facem ceai din flori de Hibiscus. Datorită unor sfaturi și trucuri, vă puteți bucura de această băutură plăcută și răcoritoare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Hibiscus,
- apă
- zahăr,
- articole din sticlă sau porțelan.
Manual de instrucțiuni
1
Luați 10 grame de flori de hibisc și umpleți cu un litru de apă rece. Se lasă câteva ore. După aceea, puneți vasele la foc lent, dați la fiert și lăsați să fiarbă încă 5 minute. Apa va lua o culoare roșie profundă și va dobândi un gust acru subtil. Scoateți vasele de pe foc și prindeți florile cu o strecurătoare. Adăugați zahăr după gust și amestecați bine. O astfel de băutură este foarte utilă, mai ales în sezonul rece.
2
În sezonul cald, puteți prepara ceai înghețat din flori de Hibiscus. Pentru a face acest lucru, luați 2 linguri de flori de Hibiscus, turnați un pahar cu apă și puneți pe foc. Se fierbe la foc mic timp de trei minute, în acest moment se adaugă câteva lingurițe de zahăr granulat, se oprește focul și se lasă să se fierbe. După ce băutura s-a răcit, adăugați câțiva cuburi de gheață. Acest ceai vă va ajuta să vă potoliți setea la căldură.
3
Puteți face ceai de hibiscus la serviciu, este foarte simplu de făcut. Turnați un număr mare de flori într-o cană și umpleți-l cu apă clocotită. Se acoperă cu o farfurie și se lasă să se fierbe 10 minute. Separați petalele cu o linguriță și adăugați zahăr după gust. Se va dovedi o băutură destul de bogată și gustoasă, care are un gust aproape de original.
Fii atent
Pentru a face ceai de hibiscus, trebuie să acordați o atenție specială apei. Ar trebui să fie suficient de moale, doar atunci puteți simți toate variațiile gustului. O băutură obținută din apă tare va lua o nuanță brună neplăcută.
Sfaturi utile
Este mai bine să alegeți mâncăruri din porțelan, sticlă sau ceramică pentru prepararea ceaiului. Dar, în niciun caz, nu metal, altfel băutura își va pierde atât culoarea, cât și gustul. Este important să știți că ceaiul fierbinte de hibiscus tinde să crească presiunea, iar ceaiul rece - dimpotrivă, îl scade.