Păstrăvul, membru al familiei de somon, este un pește excelent pentru coacere, prăjire la copt și gătit supa de pește. Pastravul sarat acasa este cu adevarat gustos. Din acest pește în viitor, se obțin gustări și sandvișuri grozave.
Alege-ti reteta
Lasă păstrăvul înghețat să se dezghețe natural. În niciun caz nu trebuie să folosiți un cuptor cu microunde pentru asta. Pentru a alege păstrăvul, trebuie mai întâi să pregătiți în mod corespunzător peștele.
Cum se prepară păstrăvul pentru sărare
Curățați și intestinați peștele, îndepărtați părțile interioare. Tăiați capul, coada și aripioarele. Apoi spălați carcasa și lăsați peștele să se usuce pe un prosop de hârtie. Acum trebuie să tăiați păstrăvul în bucăți de diferite dimensiuni, concentrându-vă pe gustul dvs.