Merele coapte la cuptor sunt foarte gustoase și sănătoase. Umplute cu diverse ingrediente (brânză de vaci, nuci, orez, miere, carne sau brânză), sunt un delicat excelent pentru o masă festivă și de zi cu zi.
Alege-ti reteta
Deserturi de mere
Pentru a face un desert de mere „Miere”, vei avea nevoie de:
- 6 mere mari;
- 250 g brânză de vaci;
- 3 lingurițe. l. miere lichida;
- 1 lingură. l. zahăr;
- 6 jumătăți de sâmbure de nuc.
Se spală merele bine, se usucă și se miez cu pulpa. Apoi presărați „coșurile” de mere rezultate cu zahăr granulat. Amestecați brânza de căsuță cu mierea și merele cu acest amestec, puneți deasupra jumătate de boabe de nucă. Se toarnă fiecare măr deasupra cu o linguriță de miere, se transferă într-o formă rezistentă la căldură, ulei și se pune la cuptor încălzit la 200 ° C timp de 20 de minute, se coace până se gătește.
Pentru a coace merele cu orez, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 8 mere de dimensiuni medii;
- 140 g de nuci;
- 5 lingurițe. l. zahăr granulat;
- 100 g orez;
- 2, 5 cani de lapte;
- 2 oua;
- 3 g vanilină;
- 1, 5 g de scorțișoară.
Spălați merele, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați miezul cu puțin pulpă. Introduceți sâmburii de nucă într-un mortar sau tocați într-un blender și amestecați cu scorțișoară și 2 linguri de zahăr granulat. Umpleți merele preparate cu o masă de nuci și puneți-le într-un vas refractar plat uns.
Sortați orezul, umpleți cu lapte, adăugați restul de 3 linguri de zahăr și fierbeți până la fiert. Apoi se răcește, se condimentează cu vanilie și, amestecând continuu, se bate un gălbenuș la un moment dat. Bateți albusurile separat într-o spumă groasă, apoi amestecați în masa de orez. Pune orez fiert pe mere și coace la cuptor pentru 25-30 de minute la foc mediu.