O modalitate de a găti delicios carne de porc este să o coaceți la cuptor cu fructe uscate. Datorită acestui fapt, se va dovedi nu numai suculent, dar, de asemenea, dobândește o aromă dulce originală. În plus, o astfel de farfurie nu necesită o farfurie laterală, deci nu vă va deteriora figura.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g pulpă de porc;
- - ardei gras;
- - prazul;
- - 200 g caise uscate și prune;
- - ulei vegetal pentru prajire;
- - sare și piper negru după gust;
- - 500 ml apă.
Manual de instrucțiuni
1
Se toacă prazul în fâșii mari și se curăță ardeii clopot din semințe și se taie cubulețe mici. Prăjiți-le ușor în ulei vegetal.
2
Tăiați carnea de porc în cubulețe mici, sare și piper după gust. Puneți într-o formă refractară, puneți legumele prăjite deasupra și umpleți totul cu apă. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de o jumătate de oră.
3
Între timp, fierbeți caisele uscate și prunele cu apă clocotită. După 20 de minute, scurgeți apa și puneți fructele uscate pe carnea aproape terminată. Adăugați puțină apă și gătiți încă 15 minute.