Desigur, o cafea adevărată gustoasă și puternică este dificil de fabricat acasă. Dar o mașină de cafea gheiser este o modalitate de a obține o băutură foarte bună.
Alege-ti reteta
Un aparat de cafea gheizer este simplu și accesibil pentru fiecare client, dar nu ar trebui să fiți părtinitori, deoarece într-un astfel de aparat de cafea puteți prepara cafea care va fi mult mai puternică și mai aromată decât cea care poate fi obținută folosind multe alte tipuri de modele. Această mașină de cafea se numește gheizer, deoarece dacă deschideți capacul în timpul procesului de preparare a cafelei, puteți vedea ceva care arată ca un gheizer.
Aparatul de cafea gheizer constă din două jumătăți care sunt răsucite între ele. Cu ajutorul său, puteți prepara cafea atât pe o sobă cu gaz, cât și pe una electrică.
Pentru a prepara cafeaua folosind o mașină de cafea cu gheizer, turnați apă în partea inferioară (indicată cu litera A din diagrama) a părții sale (nivelul apei nu trebuie să fie mai mare decât supapa, care arată ca un șurub cu un orificiu în mijloc). Acoperiți acest rezervor cu un filtru (arată ca un hibrid dintr-un bol mic, cu găuri în partea de jos și o pâlnie, în diagrama - B). Puneți cafea măcinată în acest filtru, astfel încât să fie distribuită uniform pe întreaga suprafață de jos a bolului. Înșurubați bine partea superioară (C) pe rezervorul inferior, apoi puneți mașina de cafea la foc mic. Îndepărtați mașina de cafea de la căldură după ce cafeaua nu se mai toarnă în partea exterioară. După aceea, lăsați aparatul de cafea cu cafea să stea încă un minut pe aragaz și după aceea turnați băutura în ceașcă.
Sugestii utile:
1. Clătiți bine aparatul de cafea gheizer cu săpun de rufe înainte de prima utilizare.
2. Reglați cantitatea de cafea după bunul plac. De exemplu, pentru a obține un american american slab, 1-1, 5 lingurițe de cafea măcinată sunt suficiente. Dacă doriți un espresso puternic, turnați aceeași cantitate de cafea de două, două și jumătate de apă mai puțin.
3. După utilizare, demontați imediat și clătiți aparatul de cafea manual de fiecare dată.