Pentru a păstra gustul și mirosul delicat al roșiilor cât mai mult timp, folosiți sfaturile.
Alege-ti reteta
Nu toată lumea știe că, datorită temperaturii scăzute, roșiile își pierd aroma și dobândesc o structură liberă.
Cele mai grase roșii cu piele groasă vor fi păstrate cel mai mult timp.
Roșiile pot fi depozitate în cutii de plastic, dar trebuie să aibă pereți înveliți și un fund pentru o mai bună aerisire. Cutiile trebuie spălate complet și tratate cu un dezinfectant. Apoi înfășurați fiecare roșie în hârtie și puneți într-un strat într-o cutie, presărați rumeguș și acoperiți deasupra cu o altă foaie de hârtie. Procedați la fel cu restul de roșii. Cutiile sunt depozitate cel mai bine într-o zonă rece, bine ventilată. Sortează roșiile la fiecare 5-7 zile. Dacă găsiți un fruct răsfățat fără ezitare, aruncați-l.
Există un alt mod - încercați să înmuiați roșiile într-o soluție de oțet-salină. Pentru a face acest lucru, luați 8 părți de oțet și sare pentru 8 părți de apă. Iar roșiile pot fi cufundate în ulei vegetal. Nivelul de ulei ar trebui să crească peste roșii cu 1-2 cm.
Puteți încerca să salvați nici măcar fructele în sine, ci tufișurile. Alege cele mai puternice plante cu ovare numeroase. Săpați-le și așezați-le într-o cameră unde temperatura nu depășește 12 grade. Așezați-le pe tavan. Deci fructele pot persista până la Anul Nou.