Datorită adăugării de acid acetilsalicilic, castraveții sunt foarte crocanti și delicioși. Și absența de oțet în rețetă face acest preparat atractiv pentru mulți iubitori de conserve de casă.
Alege-ti reteta
Ingrediente necesare pentru gătirea castraveților cu aspirină:
- aproximativ 3 kg de castraveți mici proaspeți;
- 4-5 ramuri tinere proaspete de coacăz și vișine;
- 2 tablete de acid acetilsalicilic (aspirină);
- aproximativ 2, 5-3 litri de apa;
- 4 foi mici de hrean;
- 6 buc mazăre cu piper negru;
- 150 g sare și zahăr;
- o pereche de umbrele de mărar verde;
- 2 căței de usturoi.