Magazinele uimesc cu o abundență de dulciuri și produse de cofetărie, dar de multe ori prețul este destul de mare și, de asemenea, doriți să vă răsfățați casa cu ceva neobișnuit. Soluția ideală ar fi prăjiturile de casă, care nu necesită mult timp și ajută la economisirea bugetului familiei.
Alege-ti reteta
Raphaelki de casă
Veți avea nevoie de:
- fulgi de nucă de cocos - 200-300 g;
- lapte condensat cu zahăr -1 / 2-1 bănci;
- nuci (după caz: alune, migdale, alune).
Turnați nuca de cocos în bol, turnând treptat în laptele condensat. Frământați o masă destul de groasă. Din el facem mici prăjituri, punem o nucă în centrul fiecăruia. Rotiți bile îngrijite, puneți pe un vas plat. Se toarnă răzuielile rămase într-o farfurie curată și se rulează fiecare bilă în ea. Gata Raffaello plasat timp de 30 de minute la frigider, după care pot fi serviți.
Tort "con de pin"
În ceea ce privește compoziția și metoda de preparare, această dulceață este foarte asemănătoare cu tortul cu cartofi, dar, după ce a schimbat ușor aspectul, obținem o nouă plăcere. Pentru această prăjitură, orice patiserie rămasă în casă este potrivită: biscuiti, prăjituri, biscuiți, prăjituri de turtă.
Veți avea nevoie de:
- unt - 200 g;
- fursecuri - 0, 5 kg;
- lapte (poate fi înlocuit cu apă) - 70 g;
- cacao (nu instantaneu) - 2 lingurițe;
- zahăr - 2 lingurițe.
Lăsăm uleiul timp de câteva ore la temperatura camerei ca să fie mai moale. În timp ce se topește, pregătiți siropul: adăugați zahăr și pudră de cacao în lapte (apă), amestecați bine și aduceți la fierbere, ușor răcoriți. Prajiti fursecurile (biscuiti, fursecuri de turta, brioșe etc.) într-un blender (pe o răzătoare sau o mașină de tocat carne) și amestecați cu untul topit până la netezire, adăugați sirop. Din masa rezultată formăm conuri și le trimitem la congelator timp de 30 de minute, apoi facem crestături cu foarfece cu margini ascuțite, parcă tăiem ușor tortul.
Tort "căpșuni"
Acesta nu este doar gustos, ci și un tort foarte neobișnuit care va încânta copiii și adulții.
Veți avea nevoie de:
- napolitane 200 g;
- suc din sfeclă fiartă - 2-3 lingurițe;
- suc de lamaie - 2 lingurițe;
- unt - 1 lingură cu o lamelă;
- lapte - 50 g;
- zahăr - 1 lingură.
Stoarceți sucul din sfeclă, amestecați-l cu lămâie. Untul se pune într-o cratiță și se încălzește până s-a topit complet, laptele se trimite 20-30 de secunde în cuptorul cu microunde. Se macină gofrele cu o mașină de tocat carne (într-un blender) și se amestecă cu unt topit și lapte. Din masa rezultată, turnăm conurile, în formă similară cu căpșunile, le scufundăm într-un amestec de sfeclă și suc de lămâie. Îl întindem pe un șervețel, astfel încât excesul de suc să fie stivuit, presărat cu zahăr (nu este abundent) și îl trimitem la frigider pentru 30-40 de minute. Trecem la o farfurie curată și poate fi servită.
