Scufundați aripile de pui într-un amestec fierbinte, prăjiți rapid untul de arahide și este gata o mâncare suculentă, delicioasă în stil chinezesc. Afară crocant și fraged, aripioare interioare suculente Serviți-le ca o gustare delicioasă sau ca fel principal cu o salată.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 1, 5 kg aripi de pui
- 2 ouă
- 2/3 cana lapte
- 1 cană făină
- 2 lingurițe amidon de porumb
- 1 lingură praf de copt
- 3 linguriță sos de soia
- 1 lingură ulei de susan
- Ardei negru proaspăt măcinat
- 1 lingură zahăr
- Unt de arahide pentru prajire
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți aripile de pui sub apă rece curgătoare și uscați-le cu un prosop de hârtie.
2
Bateți ouăle ușor într-un bol mic.
3
Amestecați ouăle batute cu laptele, apoi adăugați făina, amidonul de porumb, praful de copt, sosul de soia, uleiul de susan, sarea, piperul și zahărul.
4
Înmuiați aripile de pui în cuptor, astfel încât să fie complet acoperite.
Lăsați-l timp de 15 minute.
5
Încălziți untul de arahide într-o tigaie mare și prăjiți aripile la foc mediu până sunt fierte, apoi creșteți căldura și prăjiți până se formează un crocant maro auriu.
6
Scoateți aripile din ulei și uscați-le pe prosoape de hârtie.