Felul de mâncare numit „Apple Accordion” are un gust uimitor! Toate acestea datorită unei combinații de aluat de unt cu mere. Luați-vă timp și pregătiți o astfel de delicioasă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - făină de grâu - 300 g;
- - zahăr - 50 g;
- - drojdie proaspătă - 20 g;
- - lapte - 130 ml;
- - unt - 50 g;
- - sare - un vârf.
- Pentru umplere:
- - mere - 3 buc.;
- - zahar - 100 g;
- - scorțișoară - 1 linguriță;
- - cacao - 1 lingura;
- - unt - 50 g.
Manual de instrucțiuni
1
Combinați zahărul și drojdia, apoi amestecați-le cu laptele cald. Se amestecă bine aluatul și se lasă deoparte timp de 5-10 minute.
2
Se amestecă aluatul final cu untul topit, făina de grâu și sarea. Amestecă bine amestecul până la neted. Aluatul în final va fi foarte neted și nu va fi lipicios pe mâini. Acoperiți-l, de exemplu, cu un prosop și puneți să crească la căldură pentru aproximativ 60 de minute.
3
Pentru mere, mai întâi decojiți. Apoi scoateți cutia de semințe din miez și macinați cu o răzătoare grosieră.
4
Aluatul a crescut. Transformați-l într-un strat de grosime mică și ungeți bine cu unt folosind o perie. Presărați un amestec uscat de ingrediente precum pulbere de cacao, scorțișoară și zahăr granulat. Se pun merele zdrobite pe această masă.
5
Se taie aluatul cu umplutura în 6 benzi egale. Așezați-o pe fiecare una peste alta. Împărțiți „designul” format în 6 bucăți de dimensiuni egale.
6
Așezați bucățile de aluat rezultate vertical într-un vas de coacere a cupcake-ului uns. În această formă, lăsați o jumătate de oră.
7
După ce a trecut timpul, trimiteți vasul la copt în cuptor, a cărui temperatură este de 180 de grade, timp de 35-40 de minute. „Acordeonul Apple” este gata!