Peștele în bătaie este un fel de mâncare simplu și gustos, care poate fi preparat în orice moment al anului. Gustul de pește poate varia în funcție de rețeta pentru bătător. Un amestec pentru pește cu maioneză, lapte, condimente, ierburi și alți aditivi interesanți va ajuta la pregătirea unui fel de mâncare care va decora atât ziua de zi, cât și masa festivă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - maioneză - 2 linguri
- - făină - 3 linguri
- - ou - 1 buc.
- - sare, piper după gust
- - ulei vegetal
- - suc de lamaie
- - pește congelat sau proaspăt
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a găti un pește delicios în amestec cu maioneză, trebuie să pregătiți mai întâi peștele. Eliberați-o de piele și oase. Apoi tocați fileul pregătit în bucăți mici. Grosimea unei bucăți de pește poate fi de 3-4 cm.Se amestecă o lingură de ulei vegetal, se adaugă sare și piper negru după gust.
2
Puneți peștele într-un bol de sticlă sau email, presărați suc de lămâie și amestecați cu amestecul pregătit. Puneți la frigider pentru marinare 30-40 minute.
3
În timp ce peștele se decapă, pregătește-l. Amestecați un ou cu două linguri de maioneză, adăugați trei linguri de făină, sare după gust și amestecați din nou.
4
Turnați ulei vegetal într-o cratiță sau o tigaie adâncă, încălziți-l bine. Înmuiați peștele în aluat și prăjiți câteva minute. Puteți găti pește delicios în amestec cu maioneză pentru întreaga familie chiar și dintr-un singur pește.
Fii atent
Pentru peștele în amestec cu maioneză, cel mai bun preparat secundar sunt legumele. Morcovii, cartofii, conopida vor face mâncarea nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.
Sfaturi utile
Există multe modalități de a face un bătut pentru pește. Pentru a pregăti un delicios amestec de pește cu ierburi, rupeți cinci ouă, bateți-le, adăugați două linguri de făină, sare după gust, ierburi și amestecați bine. Un bătut pentru pește pregătit conform acestei rețete se va dovedi magnific și tandru.