Pilaf este o mâncare gustoasă, care este întotdeauna populară la masă. Asta e doar pentru a-l găti în modul corect, într-un cazan și pe foc, în realitățile noastre se întâmplă rar. Da, și gătește-l pe aragaz - nu vei avea probleme. Dar cu un aragaz lent, pilaf se dovedește a fi gustos și fără prea multă bătaie de cap.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ceapa 1 cap mare
- - morcov 1 mare
- - usturoi
- - o cană de orez
- - carne 0, 5 kg
- - condimente pentru pilaf (zira, cardamom, turmeric, curry, piper, barberry) după gust
- - sare după gust
- - ulei rafinat de floarea soarelui 40-50 ml
Manual de instrucțiuni
1
Turnați ulei în fundul vasului multicooker, astfel încât fundul să fie închis. Pune ceapa tocată și morcovii în același loc. Setați modul „coacere” timp de 25-30 de minute.
2
Acum tăiați carnea în bucăți mici și trimiteți-o în ceapă și morcovi, amestecați, sareți puțin, adăugați condimente. Lăsați să gătească până sună bipul. Nu uitați să amestecați periodic.
3
Clătiți bine, umpleți cu apă și lăsați-o să stea un timp. După ce sunetul sonor, puneți orez într-o cană multicooker, umpleți-l cu apă, astfel încât apa să fie ușor peste nivelul orezului. Puneți usturoiul, de preferință felii întregi netratate.
4
Setați modul „pilaf” și așteptați semnalul sonor. De obicei, într-o oră, pilaful dvs. va fi gata. Lăsați-l să stea un timp sub capac (aproximativ 15 minute) și îl puteți invita la masă.
Fii atent
Puteți schimba gustul felului de mâncare, aplicând pentru prepararea sa diverse combinații de mirodenii.
Sfaturi utile
Puteți găti pilaf vegetarian conform aceleiași rețete, înlocuind pur și simplu carnea cu ciuperci.