Copiii adoră cârnații, dar oferindu-le celor pe care le vând în magazine nu este sigur. Vă propun să vă gătiți singuri cârnați de pui gustoși și sănătoși, fără conservanți și coloranți de neînțeles.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 450 de grame de pui,
- - 200 mililitri de lapte,
- - 1 linguriță de muștar,
- - sare și piper după gust,
- - film de agățare.
Manual de instrucțiuni
1
Se taie grăsimea și filmele din file, se taie în bucăți mici și se umple cu lapte refrigerat. Lăsați filetul timp de o jumătate de oră.
2
Fără a turna lapte, adăugați muștar, sare și piper în fileul de pui. Se amestecă bine toate ingredientele și se macină într-un blender.
3
Tăiați filmul înglobat în bucăți identice. Puneți umplutura rezultată în bucăți de film și răsuciți, împăturind bine filmul.
4
Legați un capăt, strângeți ferm filmul, eliberați aerul care s-a format și legați celălalt capăt al cârnaților.
5
Pune cârnații la frigider timp de două ore. Gătiti cârnații rezultați în apă clocotită la foc mic sau aburită până la gătit.