Cocktailul de mare este un oaspete destul de frecvent pe mesele gazdelor, care nu sunt indiferente față de mâncarea gastronomică și sănătatea lor. Dacă aveți dorința de a încerca ceva foarte gustos, sănătos și ușor - o salată cu un cocktail de mare și legume este perfectă pentru asta.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 400 g cocktail de mare;
- - 30 g unt;
- - 2 rosii;
- - 1 ardei dulce bulgar;
- - jumătate de bulb de ceapă dulce roșie;
- - verzi;
- - suc de lamaie;
- - ulei de măsline;
- - sare și piper negru după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți bine legumele sub apă curentă. Tăiați ardeiul în jumătate, îndepărtați semințele, tăiați-l în fâșii subțiri. De asemenea, tăiem roșiile, după ce le decojim din pulpă. După aceea, decojiți și tocați ceapa în jumătate de inele și o frecați cu apă clocotită puternică.
2
Luăm o tigaie și untul topit la foc mic pentru a prăji un cocktail de mare. Este necesar să prăjiți până când tot lichidul a dispărut complet.
3
Scoateți din aragaz și răciți gustarea. Punem legume și ierburi proaspete într-un bol de salată, adăugăm un cocktail de mare la ele și amestecăm bine. Rămâne doar la sare, piper și condimentează salata cu suc de lămâie și ulei de măsline. Bon pofta!