Dacă doriți să adăugați în meniu câteva feluri de mâncare suculente, vitaminice, atunci pregătiți o salată de varză din Beijing. Rețeta, care va fi oferită mai jos, nu necesită achiziționarea de produse scumpe și este potrivită chiar și pentru cei care dețin Postul. Cu toată simplitatea sa, o salată din varza de la Beijing se va dovedi delicioasă, deoarece va avea un pansament interesant.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 200 g de varză de la Beijing;
- - 2 buc. castraveți și morcovi proaspeți;
- - ¼ o grămadă de mărar și pătrunjel, puteți folosi alte ierburi, dacă doriți;
- - 3 lingurițe. l. măsline rău (persoanele cărora nu le place mirosul specific al acestui produs îl pot înlocui cu floarea soarelui);
- - 1 lingură. l. sos de rodie;
- - Pentru piquancy, se recomandă adăugarea a 1/8 ardei iute.
Manual de instrucțiuni
1
Pregătirea unei salate de varză de la Beijing este foarte simplă. Toate legumele trebuie spălate. Se toacă varza chinezească în bucăți arbitrare. Este mai bine să tai puțin mai puțin, așa că va fi mai convenabil să mănânci.
2
Cojiți morcovii, răziți pe o răzătoare grosieră, unele gospodine o taie cu paie subțire și chiar felii - aceasta este o chestiune de gust. Dar se recomandă măcinarea legumelor în aproximativ același mod: fie fin, fie grosolan.
3
Scoateți părțile necomestibile din castraveți, tăiați-le în fâșii care nu sunt prea lungi. Verzele spălate: toacă pătrunjelul, mărarul sau cea pe care ai ales-o, toacă cu un cuțit. Combinați toate ingredientele preparate într-o singură farfurie.
4
Acum trebuie să pregătiți componenta principală a salatei de varză din Beijing - pansament. Pentru a face acest lucru, combinați sosul de rodie și uleiul ales, amestecați. Dacă doriți, adăugați chilli tocat la pansamentul finalizat.
5
Turnați salata cu sosul pregătit, amestecați și serviți. Vasul merge bine cu cartofi, carne.
6
Dacă nu ai putea cumpăra sos de rodie, atunci îl poți înlocui cu soia. De asemenea, se va dovedi delicios. În general, această salată cu varză de la Beijing permite diferite pansamente. Unora le place să adauge smântână, altele, maioneză.
7
Oamenii care postesc în timpul Postului pot folosi ulei vegetal cu usturoi ca pansament. Se dovedește gustos și suculent.