Pe rafturile hipermarketurilor și magazinelor mari, puteți vedea adesea diverse tipuri de tăiței asiatici. Dar nu toată lumea știe să-l gătească, așa că refuză adesea un produs neobișnuit. De fapt, gătirea oricăror tăiței este un proces foarte simplu, iar mâncărurile se dovedesc întotdeauna foarte gustoase. O rețetă rapidă este tăiței de grâu cu sos picant.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 110 g de fidea largă de grâu;
- - 2 linguri unt;
- - un vârf de fulgi de ardei roșu;
- - 1 ou;
- - O lingură de zahăr brun, sos de soia și sos chili;
- - mai multe ramuri de cilantro proaspăt;
- - câteva pene de ceapă verde.
Manual de instrucțiuni
1
Într-o cratiță, fierbeți apa pentru taitei. În acest moment, pregătiți sosul - într-o cană amestecăm sosul de soia, sosul chili și zahărul brun.
2
Fierbeți taiteii de grâu conform instrucțiunilor de pe pachet (aproximativ 5-7 minute).
3
Într-o tigaie, topiți untul la foc mediu. Adăugați fulgii de ardei roșu.
4
Bateți oul și turnați-l în tigaie, prăjiți, amestecând repede.
5
Goliți tăițele terminate, transferați într-o tigaie și turnați sosul. Prăjim 2-3 minute la foc mic, amestecând astfel încât tăiței să fie complet acoperiți cu sosul și excesul de umiditate se evaporă.
6
Adăugați cilantro tocat și ceapa tocată fin, serviți imediat vasul pe masă.
