În mod surprinzător, nu este nevoie de mai mult de 10 minute pentru a pregăti o plăcintă cu mere în vrac, cuptorul va face restul. Se pare că tortul este foarte gustos și parfumat. Potrivit pentru ceaiul de iarnă seara.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru produse de patiserie uscate.
- -100 de grame de făină
- -100 grame semol
- -100 de grame de zahar
- -1 linguriță de sodă de copt.
- Pentru umplerea mărului:
- -4 mere
- -3 linguriță. linguri de nuci,
- -50 grame de stafide,
- -1 linguriță scorțișoară măcinată,
- -1 linguriță de suc de lămâie.
- Pentru plăcintă:
- -100 de grame de unt.
- Pentru stropire:
- 20 de grame de zahăr.
Manual de instrucțiuni
1
Amestecați toate produsele aluate uscate într-o cană. Împărțiți amestecul uscat în trei părți egale.
2
Pregătiți umplutura.
Se spală și se curăță merele și cojile. Răciți grosolan.
Cojiți nucile din coajă, tocați și amestecați cu mere râșnite.
Clătiți bine (puteți înmuia 10-15 minute în apă caldă), amestecați cu mere.
Adăugați scorțișoară și sucul de lămâie într-un bol cu mere, amestecați bine.
Împărțiți umplutura în două părți.
3
Formăm o plăcintă.
Acoperiți vasul de copt cu pergament.
50 de grame de unt (aveți nevoie de înghețată pentru plăcintă) ar trebui să se rotească. Se presara unt ras pe forma de pergament.
Acoperiți untul cu prima parte a aluatului uscat. Puneți jumătate din umplutura de mere pe aluat, ramați cu o lingură. Presărați umplutura cu a doua parte a aluatului uscat. Pune a doua parte a umpluturii. Deasupra a treia parte a aluatului uscat. Acoperiți aluatul uscat cu 50 de grame de unt ras.
4
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți tortul pentru 30-35 de minute. Cu cinci minute înainte de gătit, presărați tortul cu zahăr. Se răcește tortul final, se scoate din formă, se taie în porții și se servește cu ceai.