Torturile cu brânză mexicană sunt ușor de făcut. În plus, acest fel de mâncare vă va uimi prin gustul său delicat. Grăbește-te să o faci.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - faina de grau - 2 cani;
- - lapte praf degresat - 1/4 cana;
- - unt - 50 g;
- - zahăr - 0, 5 linguriță;
- - apa - 3/4 cana;
- - sare;
- - brânză tare răzuită - 0, 5 căni;
- - praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
Manual de instrucțiuni
1
După cernerea făinii de grâu împreună cu un ingredient, cum ar fi praful de copt pentru bătător, combinați cu zahăr granulat și lapte praf degresat. Condimentează acest amestec cu sare după bunul plac, apoi amestecă-l corect.
2
Rotiți untul rece cu un cuțit în cuburi mici și adăugați-l la masa principală uscată. Măcinăm cu grijă toate ingredientele unul cu celălalt, formând astfel o măruntă.
3
Se macină brânza tare. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți cel mai mic răzătoare. După această procedură, puneți brânza într-o firimitură cremoasă. Adăugați apă la masa rezultată și frământați-o treptat până când devine complet omogenă, adică fără o singură bulă.
4
După ce frământați bine aluatul, rulați-l într-un strat, a cărui grosime este de 2 centimetri. Împărțiți tortul rezultat în 6 părți identice.
5
Întindeți bucățile rezultate una câte una pe o tigaie unsă cu unt și prăjiți mai întâi pe o parte până când aluatul începe să crească. Odată ce se întâmplă acest lucru, întoarceți-le și gătiți încă 10 minute. Torturi cu brânză mexicană gata! Simțiți-vă liber să le serviți la masă și să le faceți plăcere alături de cei dragi.