Dacă îți plac mandarinele și deserturile delicioase, atunci acest tort este pentru tine. Turte fragede umplute cu cașcaval și mandarine - este imposibil de rezistat. Pregătirea unui astfel de tratament este foarte simplă, încercați-l.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Aluatul:
- - 230 de grame de făină;
- - 200 grame de zahăr,
- - 125 ml lapte,
- - 8 ouă
- - 2 lingurițe de praf de copt,
- - 2 lingurițe de coajă de mandarină rasă,
- - 1 linguriță de vanilină.
- umplere:
- - 6 mandarine.
- crema:
- - 1 lingură. o lingură de coajă de mandarină rasă,
- - o jumătate de linguriță de vanilină,
- - 800 grame de cașcaval,
- - 230 de grame de zahăr pudră.
- decor:
- - 3 mandarine,
- - 70 de grame de fulgi de nucă de cocos.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru test.
Împărțiți ouăle în 8 gălbenușuri și 8 proteine. Bateti albusurile pana se formeaza spuma luxurianta. Adăugați treptat 50 de grame de zahăr în proteine (trestia poate fi folosită la gust). Lăsați veverițele într-un loc răcoros.
2
Bateți gălbenușurile și 150 de grame de zahăr. Când bateți, adăugați 125 ml de lapte în gălbenușuri, 2 lingurițe de coajă de mandarină rasă și o linguriță de vanilină.
3
Se amestecă făina cu praful de copt, cernut. Adăugați făina în masa de bătuturi de gălbenușuri și lapte, frământați aluatul. La sfârșitul aluatului se adaugă frișcă.
4
Se toarnă aluatul în două forme identice (diametrul de aproximativ 22 cm). Coaceți prăjiturile la cuptor la 180 de grade 35 de minute.
5
Răciți prăjiturile finite. Tăiați prăjiturile în două părți egale. Dacă doriți, înmuiați prăjiturile cu lichior portocaliu.
6
Pentru cremă.
Combinați brânza (este mai bine să folosiți Philadelphia) combinați cu 230 de grame de zahăr glazier, lichior de portocale (cantitatea după gust, puteți fără ea), o lingură de coajă de mandarină grăuntită și vanilie (o jumătate de linguriță). Bateți până la netezire.
7
Pentru umplere.
Împărțiți mandarinele decojite în felii, care sunt limpezi din file.
8
Pune tortul pe un vas, acoperă cu smântână. Puneți mandarine pe cremă. Acoperiți mandarine cu următoarea prăjitură, care este, de asemenea, unsă cu smântână. Pe cremă - mandarine. Repetați straturile. Presărați partea superioară a tortului și părțile laterale cu nucă de cocos, garnisiți cu mandarine.