Uneori nu mai rămâne absolut timp sau energie pentru a găti și vreau să „cobor” cu o simplă farfurie. Primul lucru care îmi vine în minte sunt cârnații. Dar nu vreau să-mi hrănesc familia cu alimente convenabile semifabricate, în care sunt înghesuite. Există o cale de ieșire! Faceți cârnații singuri și nu veți păstra cărbunele activat într-un loc proeminent, deoarece știți din ce sunt făcuți.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g carne de pui;
- - 1 ceapă;
- - un ou;
- - jumătate de pahar de lapte;
- - sare, piper;
- - 0, 5 linguriță curry;
- - condiment pentru pui;
- - ulei vegetal.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați carnea și ceapa în bucăți mici, apoi tocați-le împreună într-un blender. Este mai bine chiar și după acest lucru și prin mașina de tocat carne să se rostogolească tocată.
2
Acum turnați carnea tocată înapoi în blender (înainte de a face acest lucru, clătiți-o astfel încât carnea tocată delicat să nu se amestece cu bucățile de scădere), turnați lapte și defilați din nou.
3
Transferați masa de carne într-un bol, adăugați oul, sarea și condimentați cu condimente. Amestecați carnea tocată corect și lăsați-o să stea o vreme, astfel încât să fie bine saturată de aromele mirodeniilor.
4
Acum puteți începe să formați cârnați: pe marginea unei bucăți de film, întindeți două linguri de carne tocată și începeți să răsuciți ușor sub formă de cârnați. Acum răsuciți strâns și legați capetele filmului. Încercați să lăsați tot aerul de sub carcasă.
5
Cârnații sunt gata și acum pot fi fierți. Se fierb 5-7 minute în apă clocotită cu un vârf de sare. După gătit, le puteți servi imediat la masă sau le puteți prăji până când se rumenesc.
Sfaturi utile
Cumva dați-vă o zi liberă și pregătiți-vă pentru viitor aceste cârnați. Și atunci trebuie doar să le scoți din congelator și să petreci 5 minute pe decoct.