Gâturile de pui sunt un fel de mâncare foarte particular - o mulțime de osicule, vertebre și puțină carne. Dar există o mulțime de iubitori ai acestor bunătăți. Există o varietate de rețete. Cel mai bun lucru este însă că vasul iese într-un aragaz lent - carnea este fragedă și lasă semințele în sine, care devin foarte moi în timpul gătitului.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- gâturi de pui - 1 pachet
- ceapa - 1 bucata
- morcovi - 1 bucată
- sos de soia
- condimente din care să alegi
- frunză de dafin
- sare și piper după gust
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să spălați gâtul de pui și să îndepărtați pielea de la ei. Sare și piper după gust, adăugați condimentele preferate și lăsați la marinat o oră. Modul morcov în benzi sau trei pe o răzătoare grosieră. Nu tocați ceapa grosolan.
2
După o oră, întindem gâturile de pui în vasul multicooker și le prăjim până când apare o crustă aurie în modul corespunzător.
3
După prăjire, se adaugă ceapa, morcovii, 1-2 linguri de sos de soia, frunza de dafin, destul de multă apă și se pune la fiert timp de 1, 5 ore.
Fii atent
Dacă aveți o mulțime de gâturi, atunci le puteți prăji într-o tigaie mare pentru a face mai repede, și tocană într-o aragaz lent.
Sfaturi utile
Gâturile de pui au de fapt nevoie de mult mai puțin timp pentru a găti. Dar, cu cât se toacă mai mult, cu atât se dovedesc mai tandre. Pentru acest fel de mâncare, puteți găti orice fel de mâncare laterală pe gustul dvs. Gâturile de pui sunt bune și ca gustare de bere.