Cutitele în versiunea lor clasică sunt deja pline. Reîmprospătați mâncarea tradițională făcând câteva ajustări la rețetă. Pregătiți aceste tăieturi de legume și obțineți un fel de mâncare complet nou și gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g de pui;
- - 150 g brânză tare;
- - 200 g piper;
- - 100 g chifle;
- - 2 cepe;
- - 200 ml lapte;
- - pesmet;
- - verdeață după gust;
- - sare și piper după gust;
- - ulei vegetal.
Manual de instrucțiuni
1
Scoateți puiul în avans. Se clătește sub apă curgătoare și se usucă. Treceți carnea printr-o mașină de tocat carne sau tocați într-un procesor de alimente.
2
Umpleți chiflele cu apă și lăsați-l să stea deoparte până se udă. Gratiți brânza. Cojiți și tocați ceapa cu un cuțit. Clătiți ardeiul și îndepărtați coada de ponei și toate intestinele. Taie-l în cuburi mici. Clătiți verdeața, uscați și tocați fin.
3
Adăugați chifla în carne. Îndepărtând chiflele din lapte, scurgeți lichidul în exces. Adăugați ceapa tocată, ardeii, ierburile și brânza rasă. Sare și piper amestecul, apoi se amestecă. Faceți tăieturi din amestecul rezultat.
4
Puneți pesmetul într-o farfurie superficială și rotiți fiecare tăietură în pesmet. Adăugați ulei în tigaie și încălziți la foc. Prăjiți prăjiturile într-un ulei fără aromă pe ambele părți. Este necesar să prăjiți fiecare parte nu mai mult de 10 minute la foc mediu. Serviți mai bine tăieturile cu sos și ierburi.
Fii atent
Garnitura este perfectă pentru cartofi sau orez.
Sfaturi utile
Cutitele nu trebuie făcute prea mari, altfel nu vor fi prăjite în interior. Prea mic - se usucă.
O chiflă poate fi înlocuită cu o felie de pâine obișnuită.
Dacă pregătiți un sos, cum ar fi brânza, puteți servi tăieturi ca fel de mâncare separat.