1
Se înmoaie fasolea, apoi se gătește până când este fraged în aceeași apă. Săreați fasolea cu puțin înainte de sfârșitul gătitului.
2
Scurgeți și ștergeți fasolea printr-o sită. Măcinăm verdețurile. Se taie ceapa și brânza feta în bucăți mici.
3
Adăugați verdeață tocată, ceapă, brânză feta, ou crud în piure de fasole. Ardei după gust
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 pahare de fasole;
- - 1 ceapă;
- - 1 ou;
- - 1 buchet de patrunjel;
- - 0, 5 căni de brânză feta tocată;
- - piper negru măcinat;
- - sare;
- - ulei vegetal;
- - făină;
- - smantana.
Manual de instrucțiuni
1
Se înmoaie fasolea, apoi se gătește până când este fraged în aceeași apă. Săreați fasolea cu puțin înainte de sfârșitul gătitului.
2
Scurgeți și ștergeți fasolea printr-o sită. Măcinăm verdețurile. Se taie ceapa și brânza feta în bucăți mici.
3
Adăugați verdeață tocată, ceapă, brânză feta, ou crud în piure de fasole. Ardeți masa după gust și frământați masa până la o consistență omogenă.
4
Formați tăieturi mici. rostogoliți-le în făină. Într-o tigaie sau o tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți feliile de fasole pe ambele părți până se rumenesc. Serviți ca un fel de mâncare independent, udând cu smântână și presărat cu ierburi.
Fii atent
Pentru a preveni întunecarea boabelor în timpul gătitului, nu acoperiți tigaia cu un capac.
Sfaturi utile
Pentru ca fasolea să fiarbă mult mai repede, adăugați apă rece în tigaie în timpul gătitului.