Fructele și fructele uscate reprezintă o sursă a unui număr mare de oligoelemente și vitamine. Pot fi consumate în formă pură sau folosite pentru prepararea salatelor, mâncărurilor principale, a băuturilor și a produselor de patiserie. Coaceți o ceașcă cu fructe uscate - un fel de mâncare apetisant și sănătos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Rețeta numărul 1:
- 100 g unt;
- 250 g zahăr granulat;
- 2 ouă
- 300 g lapte;
- 300 g făină;
- 0, 5 linguriță acid citric;
- vanilină pe vârful unui cuțit;
- 0, 5 linguriță sifon;
- 20 buc de caise uscate;
- 50 g stafide.
- Rețeta numărul 2:
- 1 cană zahăr;
- 2 ouă
- 100 g margarină;
- 0, 5 cani kefir;
- 0
- 5 linguriță sifon;
- 1, 5 cani faina;
- 150 g de fructe uscate.
Manual de instrucțiuni
1
Pregătiți fructe uscate pentru coacere. Treceți prin ele îndepărtând fructele stricate. Se clătește în apă rece, apoi se scaldă cu apă clocotită. Se usucă fructul uscat cu un prosop sau șervețel. Tăiați mere, pere, banane, ananas, caise uscate, prune. Se toacă în făină - acest lucru îi va împiedica să se așeze în aluat în timpul coacerii.
2
Rețeta numărul 1
Înmuiați untul la temperatura camerei. Adăugați zahăr și bateți totul până la o masă omogenă și dizolvarea completă a zahărului.
3
Adăugați ouă și lapte în farfurii și amestecați totul. Pune fructe uscate preparate în masa rezultată. Amestecați făina, vanilina, acidul citric, soda într-un bol separat.
4
Se toarnă amestecul uscat în baza lichidă a aluatului în părți mici și se amestecă până la dispariția completă a grăsimilor. Acoperiți forma cu hârtie de copt, ungeți-o cu ulei vegetal și turnați aluatul.
5
Coaceți prăjitura într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30-35 minute. Verificați disponibilitatea în cupcake cu un băț din lemn. Dacă aluatul nu se lipește de el, bățul a rămas uscat, cupcake-ul este gata.
6
Rețeta numărul 2
Livrați zahărul cu margarina topită. Adăugați ouă la masa rezultată și bateți amestecul.
7
Într-un bol separat, amestecați cu atenție kefirul și soda. Combinați ambele amestecuri și amestecați totul până la neted. Amestecați făina în aluat, turnând-o în bucăți mici.
8
Adaugă aluat fructe uscate și amestecă bine. Coaceți cupcake-ul la cuptor, încălzit la 180-200 ° C, până la fiert.
9
Puneți cu grijă cupcake-ul final pe o farfurie, tăiați-l în porții și serviți.
Sfaturi utile
Dacă doriți, puteți adăuga nuci în aluat pentru tort, cu fructe uscate și presărați tortul finit cu zahăr glazurat sau turnați peste ciocolată topită.
Pentru o ceașcă cu fructe uscate, serviți băuturi după gust.
Articol aferent
Pudine de morcovi cu caise uscate: o rețetă pas cu pas cu fotografii