„Cartoful pentru copii” a fost mult timp un loc preferat pentru cei care doresc să-și satisfacă rapid foamea cu ceva gustos. Persoanele care nu acceptă mâncarea rapidă pot găti cartofi după rețeta lor și acasă. Vasul rezultat nu va fi mai rău și poate chiar mai bun decât produsul original.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- 5 cartofi mari
- 50 g ulei vegetal
- 50 g unt
- 3. Art. l. smantana
- 50 g brânză rasă
- usturoi
- mărar
Manual de instrucțiuni
1
Folosind o perie, clătiți bine tuberculii de cartofi sub apă curentă, uscați fiecare cu o cârpă de vase și înveliți bine cu ulei vegetal. Înfășurați fiecare cartof în parte individual în folie și dați la cuptor pentru 60 de minute. Cu cât tuberculii sunt mai mari, cu atât va dura mai mult timp pentru a se pregăti.
2
Scoateți cartofii terminați din cuptor, desfaceți cu atenție folia, faceți o incizie adâncă în formă de cruce pe tubercul. Puneți uleiul în tăietură, slăbiți cartofii în interiorul tuberculului, astfel încât uleiul să fie complet amestecat cu pulpa de cartofi.
3
Pentru a pregăti umplutura, răniți brânza pe o răzătoare fină, strecurați 2 căței de usturoi, adăugați smântână, ierburi, sare. Se amestecă totul bine, se presară generos cartofii pregătiți cu umplutura. Chipsurile de cartof pot fi servite în aceeași folie în care a fost coaptă.
4
Datorită faptului că ați uns vasele de cartof înainte de a coace cu ulei, coaja se va dovedi crocantă și se poate detașa ușor fără nicio dificultate.
5
Puteți diversifica umplutura principală adăugându-i șuncă, pui, ciuperci sau salată de legume. De fiecare dată veți primi o varietate complet nouă de pesmet de cartofi.
Sfaturi utile
Dacă cartoful vi se pare proaspăt, tocați-l în mai multe locuri înainte de a coace și rulați în sare.