Din cartofi se pot prepara o varietate de feluri de mâncare. Această rețetă va necesita un minim de cheltuieli și va decora masa zilnică. Cartofii la cuptor conțin o cantitate mică de calorii, deci acest fel de mâncare este potrivit pentru nutriția de zi cu zi.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - cartof (600 g);
- - Orice ciuperci proaspete (370 g);
- Cremă fără grăsimi (120 ml);
- –– sare și piper după gust;
- ceapa -luk;
- - marar la gust;
- - ulei de măsline (8 ml).
Manual de instrucțiuni
1
Pregătiți cartofii pentru umplutură. Luați toți tuberculii, clătiți bine sub apă curentă, transferați într-un vas adânc și umpleți cu apă. Puneți tigaia pe aragaz și așteptați până fierbe, adăugați sare după gust. Când cartofii sunt gata, lăsați leguma să se răcească.
2
În continuare, pregătiți umplutura. Luați ciuperci, îndepărtați impuritățile vizibile, tocați sub orice formă. Cojiți și tocați ceapa în bucăți mici. Combinați ceapa și ciupercile, ardeiul și sarea.
3
Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie, transferați amestecul de ceapă-ciupercă în tigaie și fierbeți aproximativ 4-7 minute. La sfârșit, nu uitați să adăugați smântână și mărar tocat, apoi gătiți încă 5-10 minute.
4
Puneți umplutura rezultată într-un recipient separat. Cojiți fiecare cartof, apoi tăiați tuberculul pe jumătate. Faceți o lingură în mijlocul fiecărei jumătăți de cartof.
5
Ungeți o foaie de copt cu ulei de gătit. Pune jumătățile cartofilor. Umpleți toate jumătățile cu umplutura de ciuperci, distribuind cu atenție amestecul. Introduceți vasul la cuptor pentru 30-40 de minute. Când vasul este gata, scoateți foaia de copt, transferați cartofii într-un vas plat și decorați cu salată verde.
Fii atent
Încercați să presărați cartofi cu brânză rasă pentru a face vasul mai hrănitor.
Sfaturi utile
Cartofii rămași nu pot fi aruncați, ci folosiți ca farfurie.