Chiftelutele convenționale pot fi transformate într-un fel de mâncare luminos și original. „Cuiburile” cu roșii și brânză vor fi decorarea oricărei mese, atât festive cât și de zi cu zi.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 g carne tocată
- - 200 g brânză tare
- - 60 g de pâine învechită
- - 1 cap de ceapă
- - 2 ouă
- - 2 roșii medii
- - paprika macinata
- - sare
- - condimente
- - ulei vegetal
Manual de instrucțiuni
1
Se înmoaie pâine netedă (de preferință albă) în puțin lapte sau smântână. Se frământă 1 ou, ceapa tocată fin, pâinea înmuiată, sare, piper și ardei gras în carne tocată. Ultimele ingrediente trebuie adăugate în funcție de preferințele dvs. gustative.
2
Împărți masa rezultată în 8 tăieturi egale. Ele trebuie să fie formate astfel încât să se formeze o adâncitură pentru umplere în partea superioară. Apoi prăjiți gălbenușurile în ulei fierbinte doar pe partea inferioară.
3
Acoperiți vasul de copt cu folie și așezați prăjiturile la mică distanță unul de celălalt. Ungeți ușor folia cu ulei vegetal. Tăiați roșiile și brânza în cubulețe și așezați-le cu grijă în cavitățile pregătite special. Vasul este gătit la cuptor pentru 20-25 de minute. Înainte de servire, „cuiburile” pot fi decorate cu verdeață.