Când copilul este încă mic, dar pediatrul i-a permis deja să-i ofere produse din carne, în special pui, acesta trebuie pregătit într-un mod special. La urma urmei, copilul încă nu a învățat să mestece. Se macină carnea fiartă finită cu un blender, desigur, puteți. Dar se întâmplă ca fibrele sale să fie slab strivite. Mai bine face chiftele.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 1 coapsa de pui
- - sare
- - apa
Manual de instrucțiuni
1
Spălați coapsa de pui. Îndepărtați pielea de pe ea. Folosiți un cuțit pentru a separa carnea de oase. Urmăriți cu atenție, pentru ca cartilajul dur să nu intre în umplutura viitoare.
2
Gatiti carnea tocata. Faceți acest lucru cu un tocător de blender. Drept urmare, carnea trebuie măcinată complet. Sare destul de puțin.
3
Puneți o oală cu apă pe aragaz. Va dura aproximativ un litru. Sare puțină sare. Așteptați să fiarbă.
4
Formați chiftelele în acest moment. Lasa-le mici. Înmuiați chiftelele în apă clocotită. Gătiți-le până la fiert - timp de 45 de minute.
5
Scoate chiftele preparate din apă. Răciți-le la o temperatură confortabilă. Acum, chiftelutele pot fi oferite copilului.
Sfaturi utile
Formarea chiftelelor este mai ușoară cu mâinile ude. Pentru a face acest lucru, pregătiți o cană cu apă rece. Scufundați mâinile în ea și formați bile de carne tocată.