Kvass - este una dintre băuturile vechi, fără alcool, preparate pe baza fermentației din făină și malț, pâine de secară uscată. A fost inventat în urmă cu mai bine de o mie de ani, dar în timpul nostru este celebru.
Alege-ti reteta
Va avea nevoie
-3 linguri de kvass uscat;
-3 linguri de zahar;
-2 litri de apă;
-Moloko;
-Pâine de secară.
preparare
Cumpărați în magazin un kvass uscat simplu, luați 3 linguri de kvass uscat, puneți-le într-o cratiță și umpleți cu apă. Puneți tigaia cu tot conținutul pe foc și așteptați până când tot lichidul fierbe 5 minute. Apoi, se toarnă într-un borcan de trei litri, se adaugă apă, zahăr și o lingură de lapte. De îndată ce borcanul este aproape plin, adăugați câteva felii de pâine de secară (în niciun caz alb) și puneți borcanul într-un loc cald, acoperindu-l cu o farfurie sau tifon. În timp, kvass-ul devine mult mai ușor și procesul de fermentare nu mai are loc, turnați conținutul conservei în sticle și închideți capacele, apoi ar trebui să-l puneți într-un loc rece. Și pregătește-te să mănânci în 3 zile.
El câștigă toate calitățile utile atunci când are loc procesul de fermentare. O băutură din kvass uscat, ca orice fel, un alt tip de kvass poate vindeca diverse boli, și anume: gastrită, hipertensiune arterială, disbioză, diverse boli de inimă. Și, de asemenea, în două moduri se pot pune pe picioarele persoanelor care au imunitate slabă, deoarece acei acizi care sunt prezenți în ea, conduc la descompunerea celulelor bolnave și moarte.
Își obține vitaminele utile din drojdie, atunci când se folosește acest kvass, smalțul dinților este consolidat, nivelul de capacitate de lucru, al oricărui cetățean, crește. Poate fi utilizat în timpul unei diete, care ajută la îmbunătățirea calității metabolismului și a tractului digestiv, ajută în procesul de digerare a diverselor feluri de mâncare și a cărnii grase care au fost mâncate de o persoană cu câteva minute, ore mai devreme, crește pofta de mâncare și crește nivelul de lichide și săruri din organism în limite normale..
Această băutură are calități negative. Nu puteți bea persoanelor care au probleme cu rinichii, cu boli ale tractului digestiv, cu urolitiaza și orice alte boli, în caz contrar, poate apărea o exacerbare a bolii în orice zonă. De asemenea, conține 1 - 2% alcool, care este strict interzis să bea persoanelor care conduc o mașină, în caz contrar pot apărea conflicte cu autoritățile.