Dovleacul este iubit de mulți grădinari, este destul de nepretențios și, în plus, extrem de util. Despre cum să păstrați dovleacul, citiți acest sfat.
Alege-ti reteta
Dacă aveți probleme cu sistemul circulator, ficatul sau rinichii, atunci această legumă ar trebui să-și ia locul potrivit în dieta dvs.
Septembrie - Octombrie este momentul să alegeți dovleacul, dar nu îl trageți până când înghețul. Trebuie să tăiați dovleacul pe vreme însorită și uscată, astfel încât să fie uscat la soare încă 5-7 zile. Lungimea tulpinii trebuie să fie puțin mai mică sau puțin mai mare de 10 cm. Inspectați dovleacul din toate părțile: dacă are leziuni ușoare, apoi sigilați-le cu o tencuială bactericidă. Acest lucru va împiedica dovleacul să se deterioreze rapid. Desigur, dacă aveți o pivniță, nu vă puteți imagina un loc mai bun pentru depozitarea dovlecilor. Temperatura ideală pentru depozitare este de la +5 la + 15 C. Camera trebuie să fie uscată și cu o bună ventilație.
Dacă nu aveți un subsol, atunci puteți depozita dovleacul pe balcoane, pridvoare, camere de depozitare și mansarde, principalul lucru este să creați acolo condițiile de mai sus.
Puneți legumele în lăzi de lemn cu paie (fân), dar asigurați-vă că acestea nu se ating între ele. Inspectați periodic dovlecii. Dacă observați că unul dintre fructe a început să se deterioreze, este mai bine să îl îndepărtați de vecinii buni.
Dacă dovleacul tocmai a început să se deterioreze, îndepărtați partea deteriorată și tăiați carnea în bucăți și înghețați. Sub rezerva tuturor condițiilor, dovleacul poate supraviețui până în primăvară.