Uneori, atunci când gătiți mâncăruri conform unei rețete noi, devine necesar să transferați greutatea unor produse în volum. Sau măsurați numărul necesar de produse, având greutăți. Cunoscând relația dintre volum și masa produselor, acest lucru este ușor de făcut.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - o lingurita;
- - o lingură.
Manual de instrucțiuni
1
100 de grame de vrac și produse lactate pot fi măsurate folosind o lingură sau o linguriță. Aflați câte grame de produs sunt incluse în ele. Împărțiți 100 la numărul de grame și obțineți numărul lingurilor de produs pe care trebuie să îl măsurați pentru a obține 100 de grame. De exemplu, într-o lingură - 25 de grame de făină de grâu. Împărțiți 100 la 25, obținem 4. Așadar, pentru a măsura 100 de grame de făină, trebuie să turnați 4 linguri.
2
Așadar, mai jos sunt date despre greutatea principalelor produse, măsurate într-o lingură și o linguriță.
Faina de grâu - 25 g, 10 g
Amidon - 30 g, 10 g
Zahar - 30 g, 12 g
Zahar pudră - 25 g, 8 g
Sare - 30 g, 10 g
Fasolea - 30 g, 10 g
Cacao - 20 g, 10 g
Mazăre - 25 g, 10 g
Hercule - 12 g, 6 g
Hrișcă - 15 g, 7 g
Manka - 25 g, 8 g
Perlovka - 25 g, 8 g
Celule - 20 g, 7 g
Mac - 15 g, 5 g
Meu - 25 g, 8 g
Orez - 25 g, 9 g
Lapte integral - 20 g, 5 g
Lapte condensat - 30 g, 12 g
Crema acru - 25 g, 10 g
Margarina topită - 14 g într-o lingură
Ulei vegetal - 20 g într-o lingură
Piure de tomate - 25 g, 8 g
Gelatină - 15 g, 5 g
Oțet - 15 g, 5 g
Într-o linguriță:
Muștar - 4 g
Cuișoare măcinate - 3 g
Cuișoare măcinate - 4 g
Allspice - 4 g
Ardei roșu măcinat - 1 g
Boabe de piper negru - 5 g
3
Cartofii de talie medie cântăresc 100 g, greutatea medie a unui castravete și a unui măr, iar morcovii, roșiile și ceapa cântăresc fiecare 75 g. Un ou mediu cântărește 50-55 g. În același timp, proteina cântărește aproximativ 30 g și gălbenușul 20 g.
4
1 g este 12 bucăți de cuișoare, 7 bucăți de frunze de dafin, 30 de bucăți de ardei iute, 15 bucăți de condimente. Cu aceste date la îndemână, este ușor să măsurați cantitatea potrivită de mâncare și să pregătiți o masă în funcție de rețeta aleasă.
5
Puteți măsura 100 de grame de cereale sau zahăr granulat folosind o riglă. Luați o foaie de hârtie goală. Desenați un dreptunghi pe el cu laturile de 20 * 10 cm. Pe fiecare parte egală cu 20 cm, măsurați 2 cm Conectați punctele rezultate. Dreptunghiul rezultat este de 10 * 2 cm. Se toarnă 1 kg de cereale sau zahăr pe această foaie. Decupați produsul cu o riglă, astfel încât să umple un dreptunghi mare, dar nu iese dincolo de marginile sale. Cerealele sau zahărul ar trebui să fie uniforme. Ținând marginea riglei sau a cuțitului perpendicular pe masă, separați porțiunea de produs care se află într-un dreptunghi mic. Ea va fi de 100 de grame.
Sfaturi utile
Măsurând produsele cu o lingură, ar trebui să le scoateți astfel încât să obțineți un tobogan.
- 100 de grame de făină este câte linguri
- Câte grame cântăresc alimentele într-o lingură?