Pentru a determina ciupercile otrăvitoare, în primul rând trebuie să știți cum arată. Amanita trebuie să fi văzut totul și nimeni nu are de gând să le mănânce. Mult mai periculoase sunt ciupercile mai puțin cunoscute. În plus, ele pot fi confundate cu comestibile. Trebuie să știți cum arată speciile cele mai otrăvitoare.
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
În pădurile de mesteacăn, puteți găsi adesea ciuperci-scroafe. Culegătorii de ciuperci neexperimentați îi pot confunda cu candelele. Porcii subțiri au culoarea galben-maronie, pălăria ușor îndoită în jos, având un diametru de până la 18 cm. Piciorul ciupercii este dens și drept. Porcii sunt otrăvitori, aveți grijă.
2
În pădurile de conifere crește o stână roșie. Nu seamănă mai ales cu speciile de ciuperci comestibile, dar merită să le cunoaștem, pentru că otrava de stăpân este mortală. Culoarea ciupercii poate varia de la roșiatic la ghimbir și chiar maro. Pălăria este mică, diametrul său este de aproximativ 2-8 cm. Cobele se găsesc și în pădurile de foioase, au o culoare mai deschisă. Unul dintre semnele că te-ai împiedicat de o rață este mirosul înțepător de ridiche.
3
Vara și începutul toamnei în pajiști și păduri, adesea mai aproape de stejari, un veruska sau un entolom este otrăvitor. Această ciupercă poate fi identificată prin mirosul amar de migdale și ridichi. Pălăria are o formă convexă de culoare gri-alb, plăcile gălbui de sub pălărie devin ușor roz odată cu vârsta, pulpa Veruska este albă și densă la atingere, inelul de pe picior lipsește. Otrava acestei ciuperci este fatală.
4
Fibra de sticlă pentru ciuperci este foarte asemănătoare cu un rând de ciuperci comestibile. Crește în pădurile de foioase. Fibra tânără are o pălărie albă, cu vârsta devine galben-maronie. Plăcile de sub pălărie pot avea o nuanță diferită, de la albicios până la maro măsliniu. Dacă tăiați o bucată de ciupercă, atunci tăietura va deveni roșie. Nu există un inel pe piciorul de fibră. Otrăvirea cu această ciupercă provoacă delir, orbire și moarte.
5
Probabil că toată lumea a auzit despre grefa palidă. Mulți o pot confunda cu champignon. Această ciupercă crește aproape peste tot. Există o fustă pe piciorul grebei albe, dar practic nu se observă la ciupercile tinere. Simptomele intoxicației palide cu toadstool apar după aproximativ 12 ore, uneori doar după o zi. Victima începe să sufere de crampe, sete, diaree. După un timp, starea persoanei se îmbunătățește, dar ficatul este distrus și fără ajutor medical persoana otrăvită moare. Până în prezent, nu există un antidot specific, puteți îmbunătăți starea doar eliminând intoxicația.
Fii atent
Speciile comestibile de ciuperci pot crește în aceeași zonă cu duble otrăvitoare, fiți foarte atenți.
Sfaturi utile
Dacă nu sunteți un colector de ciuperci cu experiență, atunci colectați acele tipuri de ciuperci comestibile care nu au omologi otrăvitori. De exemplu, este dificil să amesteci untul cu ceva.