Sucul de sfeclă este un colorant natural sigur. Cu ea, puteți picta ouă pentru Paște în nuanțe frumoase, de la roz deschis la visiniu.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă;
- - 1 litru de apă;
- - 3 sfeclă mare;
- - 1 linguriță de oțet.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți sfecla și răziți-le cu o răzătoare grosieră. Pune masa în apă și amestecă bine. Puneți toate ouăle și dați foc. Gatiti 15 minute dupa fierbere.
2
Pentru a face culoarea mai bogată, lăsați ouăle în bulionul de sfeclă până se răcesc, apoi umpleți-le cu apă rece, astfel încât coaja să fie mai bine curățată. Ștergeți oul pictat cu un prosop curat și grătați-l cu puțin ulei vegetal pentru a face ca coloranții să strălucească.
3
Un alt mod este de a colora ouăle cu suc proaspăt de sfeclă. Se unge sfecla decojită, se pune masa în marlask și se strecoară sucul. Gătiți ouăle fierte, răciți și înmuiați sucul timp de câteva minute. Apoi scoateți și uscați ouăle pictate. Sucul de sfeclă va conferi krashenka o tentă rozalie.