Avocado conține un întreg complex de vitamine și minerale utile. Carnea moale uleioasă a acestui fruct este bună de utilizat la prepararea salatelor, sosurilor, supelor. Avocado are un miros ușor de nucă și gust delicat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- avocado
- ceapa rosie
- lămâi
- salata verde
- roșii cherry
- roșii mari
- ulei de măsline sau vegetale
- brânză feta
- conserve de somon roz sau somon
- măsline negre
- creveți
- coriandru
- usturoi
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, avocado trebuie să fie decojit și pus pentru a elibera carnea. Uneori, o piele de avocado decojită, nedeteriorată este folosită ca formă de barcă pentru o salată.
2
Salată de avocado cu brânză
Tăiați pulpa de avocado și puneți-o într-un bol. Se toacă ceapa și se adaugă la avocado. Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie și amestecați totul. Tărâm frunzele de salată verde cu mâinile, tăiem roșiile cherry în jumătate, tăiem brânza feta în cubulețe. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu uleiul.
3
Salată de avocado cu somon roz conserve.
Se toacă fin avocado, se presară cu suc de lămâie, se amestecă cu somon roz tăiat în bucăți. Roșiile scaldate cu apă clocotită și îndepărtați pielea, tăiate în felii. Adăugați măsline. Se amestecă toate produsele și se condimentează cu ulei. Puneți frunze de salată.
4
Salată de creveți de avocado.
Îndepărtați carnea de avocado fără a deteriora pielea. Tăiați carnea. Se toarnă suc de lămâie pentru ca avocado să nu se întunece. Adăugați creveți fierti, jumătăți de roșii cherry. Sare și condimentează cu ulei. Pune salata în pielea de avocado pregătită.
5
Salată de avocado cu puf.
Scalați roșiile, îndepărtați pielea, tocați și tocați. Puneți-le stratul de jos într-un bol de salată, sare, piper. Se taie pulpa de avocado în cubulețe, se pune într-un al doilea strat, se presară cu suc de lămâie, se presară cu usturoi tocat. Strat superior făcut din cilantro proaspăt tocat. Condimentează cu ulei vegetal.
Fii atent
Dacă suferiți de tulburări digestive, atunci pregătiți un gem sănătos cu avocado. Smochinele, caisele uscate, pulpa de avocado, prunele, trec printr-o mașină de tocat carne și adăugăm miere. Păstrați la frigider și luați o linguriță de trei ori pe zi.
Sfaturi utile
Sosul mexican este preparat din avocado - guacamole, care se mănâncă cu chipsuri. Sosul include pulpă de avocado tocată într-un blender, la care trebuie să adăugați sare și piper și să se arunce cu suc de lămâie. Sosul este gata.
Articol aferent
Aperitiv de avocado până pe 8 martie