În ajunul Anului Nou, vreau să-i surprind pe cei dragi, în special copiii, cu ceva neobișnuit și gustos. Încercați să gătiți această delicioasă prăjitură de turtă - un simbol real al Anului Nou. Cookie-urile vor încânta nu numai prin gustul lor minunat, ci și prin aspectul lor neobișnuit.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 100 g unt;
- - 100 g de zahăr (este mai bine să se ia maro);
- - 100 g miere;
- - 2 oua;
- - 1 lingură ghimbir macinat;
- - 1 lingură scortisoara macinata;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 350-400 g făină
Manual de instrucțiuni
1
Livrați untul cu zahărul. Adăugați miere și amestecați. În amestecul rezultat, bateți ouăle și amestecați din nou. Apoi adăugați ghimbir măcinat și scorțișoară, amestecați din nou. La final, adăugați făina gătită cu praful de copt. Acum puteți începe să frământați aluatul.
2
Când aluatul este gata, rulează-l. Prăjiturile moi pot fi obținute dintr-un strat mai gros de aluat, în timp ce prăjiturile crocante vor proveni dintr-un strat mai subțire.
3
Utilizați matrite cookie, tăiați cookie-urile viitoare. În absența matrițelor necesare, puteți utiliza diverse matrițe pentru copii, sau chiar să faceți un stencil din hârtie sau hârtie. Cu stencilul pe aluatul rulat, tăiați o figură de fursec.
4
Puneți ușor prăjiturile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Pentru a menține forma cookie-urilor, puteți extrage imediat aluatul pe hârtie de copt. Atunci va fi mult mai ușor să transferați întreaga foaie de copt într-o foaie de copt decât fiecare cookie în parte. Dacă nu există o astfel de hârtie, puteți unge tigaia cu ulei vegetal.
5
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți prăjiturile timp de aproximativ 8-10 minute, în funcție de dimensiunea formei și grosimii fursecului. Decorați-vă cookie-urile finite pe baza imaginației voastre. Puteți utiliza topping sau creioane sau acoperire cu glazură delicioasă.