Vasul este format din hârtie de orez, în care o salată cu creveți și praz este învelită frumos. Această prezentare este nu numai originală, ci și convenabilă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru salată:
- - creveți - 12 buc.;
- - morcovi coreeni - 100 g;
- - castravete proaspăt - 2 buc.;
- - frunze de salată - 4-5 buc.;
- - usturoi - 2-3 căței;
- - mentă - 2 ramuri;
- - praz - 8 buc.
- - hartie de orez - 4 buc.
- Pentru realimentare:
- - sos de soia - 2 lingurițe;
- - ulei de măsline - 1 lingură;
- - Oțet balsamic - 1 lingură;
- - piper - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Pregătiți creveții. Amintiți-vă, creveții, ca fructele de mare, necesită un tratament termic minim. Prin urmare, citiți pe pachetul de creveți ce produs ați cumpărat. Dacă delicatețea este crudă, are un aspect cenușiu, roz fiert.
2
Mai des în magazin oferă creveți decojiți, gătite într-un mod de fabrică. Puneți creveți înghețați într-un frigider, turnați peste apă clocotită. După ce gheața se topește de fructe de mare, scufundați-le în tigaie. Turnați din nou creveții cu apă clocotită și fierbeți timp de 30-40 de secunde. Acum puteți găti salata de creveți.
3
Se spală castravetele în apă curgătoare, se toacă cu o paie superficială, se pune într-un bol.
4
Clătește și scutură excesul de lichid din mentă, toacă fin, pune într-un recipient separat. Cojiți căței de usturoi, tocați bine, amestecați cu menta. Se macină usturoiul cu mentă într-un mortar, se lasă produsele să își dezvăluie aroma. Turnați uleiul de măsline, oțetul balsamic și sosul de soia în produsele răzuite. Condimentează cu ardei. Dacă doriți, picurați câteva picături de suc de lămâie sau de lămâie.
5
Pregătește-te să lucrezi cu hârtie de orez, încălzește apa până la cald. Folia umedă de hârtie de orez în ea. Nu merită să ții mult timp, deoarece va fi mai dificil de lucrat.
6
Întindeți castraveții, ceapa și morcovii pe o parte a frunzei de orez. Întindeți o frunză de salată. Aromați cu pansament și începeți imediat să înfășurați foaia. Acoperiți mâncarea cu trei creveți. În continuare, înfășurați marginea opusă a hârtiei de orez. Întindeți salata gata pregătită cu creveți și legume pe un vas, serviți.