Acest aperitiv tradițional oriental este o pâine pita prăjită cu o umplutură care poate fi infinit variată după gustul tău! Care nu este o opțiune pentru un mic dejun rapid, sănătos și hrănitor?
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru 2 porții:
- - pita armeană rotundă - 2 buc.;
- - sunca - 2 felii;
- - tomate - 1 buc.;
- - brânză tare - 50 g;
- - ou - 2 buc.;
- - verdele preferat;
- - sare, piper negru - după gust;
- - ulei vegetal pentru prăjit.
Manual de instrucțiuni
1
Pre-pregătiți umplutura. Spălați și uscați roșia și ierburile. Mai întâi se taie în felii subțiri și se toacă fin verdeața. Găiniți brânza pe o răzătoare.
2
Luăm o tigaie cu un diametru mai mic decât pâinea noastră pita. Ungeți-l cu ulei vegetal și încălziți-l bine. Pulverizați pâinea pita cu apă rece și puneți-o pe tigaie, astfel încât marginile să atârne.
3
Acum începem să „colectăm” gustarea noastră. Punem mai multe felii de roșii pe pâinea pita și adăugăm puțină sare. Pune o felie de șuncă deasupra și sparge un ou pe ea. Sare și piper după gust. Presărați cu brânză și ierburi mărunțite.
4
Întoarcem marginile pâinii pita spre centru și prăjim până se rumenesc de jos de jos, iar apoi cu grijă, folosind o spatulă, întoarcem youku-ul astfel încât maro auriu să fie de cealaltă parte. Serviți fără a eșua! Bon pofta!
Sfaturi utile
Prăjiturile calde pot fi, de asemenea, presărate cu brânză deasupra.