În timp ce sunteți pe o dietă, uneori trebuie să vă răsfățați cu delicioase. Torturile fără zahăr cu fructe vor ajuta să nu crească în greutate și să obțină o taxă de bună dispoziție. Fructele merg bine cu iaurt, smântână. Torturile cu astfel de ingrediente vor fi scăzute de calorii, gustoase și sănătoase.
Alege-ti reteta
Tort de căpșuni
Faceți un desert ușor pe bază de produse lactate cu căpșuni. În aluat nu există un gram de zahăr, doar un pic din acesta în cremă. Crema conține mai puține calorii decât untul. Prin urmare, o astfel de cremă cu moderație este lăsată să slăbească. Iată ce aveți nevoie:
Pentru test:
- 70 de biscuiți uscați;
- 30 g lapte degresat;
- 1 lingură unt;
- 2 lingurițe miere de albine.
Pentru mousse albă:
- 100 g smântână de legume;
- 250 g iaurt natural nonfat;
- 2 lingurițe gelatină;
- 3 linguri zahăr sau la fel de multă miere.
Pentru mousse roz, aveți nevoie de același lucru ca și pentru alb, plus 120 g de căpșuni proaspete.
Pentru mousse de căpșuni:
- 1 lingură. l. gelatină;
- 200 g căpșuni.
Biscuitii trebuie zdrobiti in firimituri, adaugati lapte, miere incalzita si unt, amestecati. Luați o formă înaltă cu un diametru de 20 cm, aliniați suprafața sa cu celofan alimentar, așezați aluatul cu fursecuri pe partea inferioară, lăsându-l cu un strat uniform. Introduceți forma în congelator.
Continuați la mousse-ul alb. Înmuiați gelatina timp de 25 de minute mai întâi. Încălziți-l la 70 ° C, astfel încât să se dizolve. Bateți crema răcită. Toarnă zahăr în ele sau pune miere lichidă, adaugă iaurt, amestecă ușor masa. Se toarnă o gelatină ușor caldă, se amestecă. Scoateți mucegaiul din congelator, turnați mousse-ul în el, îndepărtați-l din nou.
Lăsați mousse-ul să înghețe 20 de minute, apoi gătiți mousse-ul roz. Faceți ca albul, chiar înainte de a turna gelatină, adăugați căpșuni, piure într-un blender. Turnați ușor pe mousse-ul alb înghețat, puneți-l la frigider pentru o oră.
După acest timp, începeți să gătiți mousse de căpșuni. Se transformă boabele în piure de cartofi, se adaugă înmuiate și dizolvat pe gelatina de foc. Se agită masa. Turnați blatul cu tort, puneți-l la frigider pentru noapte. Dimineața, obțineți o prăjitură cu fructe, decorați-l cu căpșuni, frișcă, dacă doriți, presărați 30 g de ciocolată neagră răcită.