Crepe - clătite subțiri și delicate franceze, care pot fi gătite cu tot felul de umplutură. Crepele merg bine cu brânză ricotta cremoasă și o aromă ușoară de lămâie.
Alege-ti reteta
Pregătirea produsului
Pentru a găti clătite franceze cu lămâie și ricotta, veți avea nevoie de: 1/3 cană făină, 2 ouă, 1 gălbenuș de ou, 3/4 cană lapte, 1 lingură. unt, un vârf de sare, 100 g brânză ricotta, 1 lingură. l. zahăr pudră, 1/4 cană smântână groasă, 3/4 linguriță suc de lămâie, zestă de la 1 lămâie.