Fanii bucătăriei italiene vor aprecia gustul fettuccinei cu șuncă și ciuperci într-un sos cremos. Pregătește vasul în 20 de minute.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- În două porții:
- - pasta fettuccine - 250 g;
- - crema cu 20% grasime - 200 ml;
- - șuncă - 100 g;
- - champignons - 100 g;
- - unt - 50 g;
- - făină de grâu - 1, 5 linguri. linguri;
- - ulei vegetal - 2 lingurițe;
- - parmezan ras, sare, ierburi proaspete.
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți pastele. Adăugați în apă câteva linguri de ulei vegetal și sare - apoi se vor lipi mai puțin. Gătiti pastele la al dente, scurgeți apa.
2
Se macină champignons, se fierbe în apă 10 minute, sare.
3
Faceți un sos cremos. Topiți untul într-o tigaie, adăugați făina, amestecați până la neted. Se toarnă ciupercile cu bulionul, se amestecă. Tăiați șunca și puneți și în sos.
4
Amestecați sosul cu pastele, adăugați parmezan ras, garnisiți cu ierburi proaspete așa cum doriți. Bon pofta!