Roșiile umplute sunt delicioase și, cel mai important - un preparat alimentar. Pot fi servite ca mâncare principală, de exemplu, pentru o masă de seară, o gustare sau o farfurie pentru carne sau pește.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - rosii - 8 bucati;
- - ou fiert - 2 bucăți;
- - orez - 2 lingurițe. linguri;
- - ceapa verde;
- - patrunjel si marar;
- - sare, piper, unt și smântână - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Roșiile coapte, dense, de dimensiuni medii, se spală și se usucă cu un șervețel. Apoi tăiați partea de sus a roșiei și o linguriță îndepărtați cu grijă toată carnea. Rotiți ceștile rezultate pe o scândură de lemn pentru a stiva excesul de suc.
2
Gătiti orez liber și puneți o cantitate mică de unt în el. Clătește bine ceapa verde, toacă fin, pune într-o tigaie cu unt și prăjește câteva minute. Apoi, este necesar să se adauge orez preparat, carne de roșii tocate și ouă tocate tare. Se amestecă totul, se adaugă ierburi tocat, piper măcinat și sare. Amestecați ușor din nou toate ingredientele.
3
Săreați și piperăm roșiile pregătite din interior. Umpleți-le cu carne tocată, acoperiți cu capace de roșii și așezați cu grijă într-un strat într-o tigaie unsă. Se tapetează cu smântână și se dă la cuptorul încins. Serviți acest fel de mâncare fierbinte, turnând sosul în care au fost înăbușiți.