Peștele este un produs dietetic excelent care conține o cantitate uriașă de substanțe valoroase pentru organismul uman. Macrou are un gust minunat și ușurință de preparare și, de asemenea, merge bine cu multe alte produse.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 550 g de macrou proaspat congelat;
- - 1 morcov;
- - 145 g de ceapă;
- - 520 g campignoni;
- - 50 g de semolă;
- - 50 ml de maioneză;
- - sare;
- - un amestec de ardei;
- - oregano;
- - 30 ml ulei vegetal;
- - paprika și curry;
- - lămâie, verdeață pentru decorare la servire.
Manual de instrucțiuni
1
Curățați peștele, îndepărtați toate aripioarele, capul, coada și intestinele. Clătiți bine sub apă curentă, uscați cu o cârpă, tăiați lung și îndepărtați creasta. Apoi gratuiți cu sare, piper și oregano.
2
Cojiți și tocați ceapa și morcovii. Spălați, uscați, tocați și prăjiți ciupercile în ulei de floarea soarelui împreună cu ceapa și morcovii. Adăugați sare, paprika și semolă. Amestecați totul bine.
3
Pune macroul pe o tăietură, unge înăuntru cu maioneză și pune umplutura. Apoi conectați jumătățile de pește și legați un fir puternic.
4
Transferați peștele în folia unsă, turnați maioneza deasupra și presărați-o cu condimente. Apoi înfășurați-l în folie și dați la cuptor timp de 35 de minute.
5
Pentru a face ca suprafața peștelui să fie rudă, puteți deschide folia cu câteva minute înainte de a fi gata.