Timp de sute de ani, sarea de mare este extrasă din apa mării prin evaporare. Soarele și vântul au un efect pozitiv asupra acestui proces. Compoziția unică de sare de mare a fost creată de natura însăși, și este folosită în diverse domenii - de la gătit și cosmetologie până la industrie.
Alege-ti reteta
Sarea este necesară pentru viața corpului uman. Se găsește în toate fluidele biologice - sânge, lacrimi, transpirație etc. Fără sare, munca organelor interne și a sistemelor corpului este imposibilă. Sarea de mare este un produs natural unic. Pe lângă clorura de sodiu, conține compuși de iod, potasiu, brom, clor, mangan, magneziu, fier, siliciu, calciu, zinc, seleniu și cupru. Sarea de mare este foarte utilă pentru corpul uman, deoarece ajută la refacerea echilibrului de minerale. Cele mai importante oligoelemente conținute de sare de mare sunt potasiul, care împiedică formarea edemului și a iodului, care este necesară glandei tiroide, care este responsabilă pentru procesele metabolice ale organismului. În plus, lipsa iodului în dieta unei femei însărcinate poate avea un efect fatal asupra inteligenței unui copil.Zincul, manganul, seleniul și calciul ajută la întărirea imunității, la îmbunătățirea funcției sângelui și la lupta împotriva tumorilor. Magneziul și bromul ajută la a face față stresului, încetinind procesul de îmbătrânire. Clorul este necesar pentru stomac, fier pentru formarea globulelor roșii și metabolismul oxigenului, cupru pentru prevenirea anemiei, siliciu pentru elasticitatea vaselor de sânge. Sarea de mare este complet dizolvată și nu se depune în țesuturile corpului. Are un gust blând și accentuează bine gustul produselor. Sarea grosieră este folosită cel mai bine pentru supe, bulionuri și marinate. Sarea medie este necesară pentru gătirea cărnii, peștilor și legumelor. Măcinarea fină este potrivită pentru salate și sărarea alimentelor gata preparate.Sarea de mare prezintă calitățile sale excelente nu numai atunci când este mâncată. Pentru o lungă perioadă de timp, băile cu ea sunt un mod eficient de tratament. Sarea de mare accelerează procesele metabolice ale țesuturilor corpului, îmbunătățește proprietățile sângelui, promovează regenerarea celulelor pielii, ajută la combaterea durerii, crampelor, inflamației și infecțiilor.