Hawthorn este o plantă răspândită, care este un tuf înalt sau un copac mic. Crește în zona climatică temperată din emisfera nordică. Cele mai frecvente tipuri de păducel din America de Nord. În Rusia, păducelul se găsește în principal roșu-sânge, care a primit acest nume din cauza culorii boabelor sale, care arată ca mere minuscule.
Alege-ti reteta
Grădinarii cresc păducul ca plantă ornamentală. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că aceasta este și o recoltă fructuoasă valoroasă, bogată în substanțe biologice active, vitamine, pectine, oligoelemente. Din fructele de păducel, puteți găti o mulțime de lucruri gustoase și foarte utile.
Păsări de păducel
Ia o serie de boabe coapte de păducel, toacă-le într-un blender până la o stare omogenă de mushy. Adăugați jumătate din greutate (în greutate) cantitatea de miere lichidă, amestecați totul bine. Se toarnă puțină apă fiartă caldă, în funcție de ce fel de grăsime vrei să obții. Se amestecă bine din nou. Gravura ta este gata. Gustul său original vă va surprinde și încânta gospodăria. Gravy este servit cu clătite și clătite. De asemenea, este potrivită pentru terci de orez sau lapte.
Marmelă de mere și păducel
Se macină un kilogram de fructe de păducel într-un blender, se adaugă aceeași cantitate de mere tocate decojite (de preferat soiuri dulci), aproximativ un kilogram și jumătate de zahăr granulat, se toarnă 1 litru de apă, se amestecă bine și se gătește la foc mic, amestecând ocazional. Continuați să gătiți până se obține consistența dorită. Aranjați-l în borcane de sticlă sterilizate, acoperiți cu capacele scaldate cu apă clocotită.
Dulceață din păducel
Se macină un kilogram de boabe de păducel într-un blender, se adaugă puțină apă și aproximativ un kilogram și jumătate de zahăr granulat, se amestecă, se gătește la foc mic. Când este primit produsul densității de care aveți nevoie, puneți-l în borcane și închideți cu capacele.
Tinctura de alcool poate fi preparată și din fructele de păducel, care este foarte util pentru persoanele care suferă de boli de inimă.